Специалистами федерального государственного бюджетного учреждения «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» при проведении микробиологических исследований были выявлены листерии в духовой свинине, реализация которой осуществлялась в одном из магазинов города Кимры.
– Пробы мясной продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга. Сведения о выявлении лабораторией опасных для здоровья микроогранизмов в свинине в срочном порядке направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения, а также в региональное управление Россельхознадзора, — сообщили в лаборатории.
Напомним, в конце декабря 2015-о года листерии так же были найдены в образце свиного окорока, отобранного в одном из супермаркетов Твери.
