В наше время сложно представить себе человека, который не любил бы барбекю. И многие люди только и думают о том, как бы наконец освободиться от оков рабочих дней, чтобы прекрасно провести время с семьей на барбекю. Организация барбекю на природе привлекает даже, может быть, не столько вкусной едой, сколько прекрасной и беззаботной атмосферой. Кроме того, сегодня некоторые компании, Edet Catering, например, профессионально занимаются организацией барбекю. Казалось бы, каждый уже давно должен знать все о барбекю, но это не так. Некоторые факты по данной теме и сегодня могут многих удивить.
Кто бы что не говорил, но о появлении барбекю почти ничего неизвестно. Впрочем, есть немало людей, которые уверены, что само слово «barbacoa» выходит из испанского языка и в древности испанцы называли так каркас, на котором готовили блюда. Другие твердят, что барбекю придумали пираты с Карибских островов.
Не менее интересно то, что барбекю уже много лет является в Белом Дома традицией, и впервые ее ввел Линдон Джонсон, когда находился на посту президента США. Именно того момента последующие главы Белого Дома тоже начали готовить мясо при помощи гриля, и именно возле официальной президентской резиденции.
Также в Вашингтоне регулярно проводят интересный чемпионат, в откором участвуют самые разные люди разных профессий. Суть чемпионата состоит в следующем: надо найти наиболее вкусный рецепт. И это непростая кулинарная схватка, победителем которой может стать любой, ведь главное - открыть новый и неповторимый рецепт, который понравится большинству.
Люди постоянно отмечают какие-то праздники, однако многие из них популярнее других, и совсем мало кто знает, что есть даже день барбекю. Он отмечается во всем мире 16 мая. Разумеется, этот праздник сопровождается постоянными готовками мяса и сосисок на гриле.
Несмотря на то, что все люди слышали о барбекю, не все в курсе, что аксессуары для барбекю и являются отдельной и важной темой. При этом наиболее нужными в барбекю прибором являются щипцы, у которых длинные ручки, а потом идут вилочки, и только после этого в этом списке появляются щетки, которые необходимы, чтобы очищать агрегат. Теме не менее, именно щеточки считаются наиболее знаменитыми из всех остальных принадлежностей.
