Также были выявлены различные нарушения ветеринарного законодательства, в частности, не известно, когда проводилась дезинфекция холодильных камер, в котором хранится мясо. Никаких документов по этому факту не найдено. Подобные нарушения очень опасны и могут привести к распространению инфекции.
В отношении администрации рынка в Кимрах Управлением Россельхознадзора назначено административное наказание в виде штрафа.
Это уже не первый случай нарушения ветеринарного законодательства по мясной продукции на территории Тверской области. Так, в начале августа многочисленные нарушения были выявлены на Великолукском мясокомбинате. Там проверка проводилась по факту африканской чумы свиней на 4-х площадках свинокомплекса. Торговые сети Твери тогда сняли с реализации продукцию Великолукского мясокомбината. Также ранее на объектах розничной торговли Твери было обнаружено мясо, заражённое листериями.
